Après le succès de sa première édition, le Salon Impérial Chocolat revient au château de Fontainebleau avec de nombreuses nouveautés. Sous la présidence de Frédéric CASSEL, pâtissier/chocolatier de renommée internationale et président de l’équipe de France championne du monde de pâtisserie 2013, une quinzaine de grands chocolatiers venus de toute la France, tous artisans prendront part à la deuxième édition de cet évènement dédié au chocolat, dont Jacqueline Mercorelli dit Mercotte, jurée du concours Meilleur Pâtissier sur la chaîne M6, …